Leonhard K trocken

5,80

7,73 / l


Qualitätswein

Weißweincuvée mit frischen Fruchtaromen. Unser Leonhard K ist ein aromatischer Wein mit ansprechendem Säurespiegel und eingespielter Restsüße. Er bildet ein harmonisches Zusammenspiel zwischen körperreichen und ausdrucksstarken Weißweintrauben.

Empfehlung:

Serviertemperatur:
ca. 12°C

Geschmack:
trocken

Alkohol Restzucker Säuregehalt
12,0 %vol 4,4 g/l 5,5 g/l
Artikelnummer: leonhard-k-trocken Kategorie:

Kronenwein

 

Gehobene Qualität


Aus ertragsreduzierten Rebenanlagen


Schonender Ausbau und gezügelte Gärung

Alte Rebbestände, dadurch geringe Beerengröße (Konzentration der Geschmacksstoffe)


Ertragsreduzierung auf ca. 70 Liter/ar (Konzentration der Geschmacksstoffe)


Eichenholzfass-Reifung bei Rotwein und teilweise Weisswein


Schonender Ausbau und gezügelte Gärung

Ausgesuchte Lagen, mit Rebenanlagen die über 30 Jahre alt sind


Sehr stark reduzierte Erträge auf ca. 50 Liter/ar (Konzentration der Geschmacksstoffe)


Barriqueweine werden im 225 Liter Eichenholzfass ausgebaut


optimale Reife


Kaltmazeration der Maische vor dem Abpressen


Schonender Ausbau und gezügelte Gärung

Gewicht 1 kg